英語名・Japanese mint

気根部分を蒸気蒸留

伝統的な用途
薬用：よく揉んだ葉を額に当てて神経性の頭痛を鎮める。リウマチ、神経痛、歯痛、咽頭炎、消化不良、風邪、気管支炎の治療に使われる。

形状：やや粘性のある液体
色：薄い黄色
香り：強くフレッシュ、ほろ苦さを感じさせるミント系の香り

効能
麻酔、抗菌、消毒、鎮痙、駆風、消化、去痰、刺激、健胃。


アロマセラピー
神経系：調節剤、鎮静剤として使われる。

その他の用途
医薬品：咳止め、ハーブティー、シロップなど若干の医薬品にメンソール成分として使用。
化粧品・香料：石鹸、歯磨き、口内洗浄液、洗剤、化粧品、香水、工業用の香料などに使用。
食品や飲料の香味：特に菓子、酒類、チューインガムなどの食品加工に使用。
その他：メントール結晶の分離に使用

活性成分
主成分はメントール、メントン、α－ピネン、p－メントン、酢酸メンチル、イソメントン、ツヨン、フェランドレン、ピペリトン、メントフラン、リモネン、α－テルピネオール、カンフェン、β－カリオフィレン、ゲルマクレンD。